【食用菌滅菌鍋の紹介】：

通常の滅菌方法はエネルギー消費が高く、焼鈍時間が長く、滅菌効果がよくないなどの多くの問題が発生し、現在は次第に淘汰され、代わりに高温高圧の滅菌鍋であり、通常の滅菌鍋より効率が高く、昇温が速く、熱分布が均一で、透過力が強く、省エネ、時間節約、滅菌徹底などの特徴があり、菌類の健康成長に優れた育成環境を提供し、食用滅菌鍋は高温高圧の滅菌設備に属し、一般的な食用菌高温の滅菌温度は105°、108°、115°、121°、温度の多少は顧客の技術要求及び滅菌バッグの大きさと関係があり、諸城百冠機械科学技術会社が生産した高温滅菌鍋の設計温度は147度、実験圧力は0.44 Mpa、設計圧力は0.35 Mpaで、設備の大きさは顧客の需要に応じて加工して注文することができ、異なる顧客の需要を満たす。

【しょくよう菌殺菌鍋の特徴】：

1.昇温速度が速く、温度が均一で、殺菌に死角がなく、自動制御温度（設計温度まで自動停止、設計温度より自動昇温、自動制御殺菌時間）

2殺菌鍋の頂部には補圧、漏圧、排気、安全弁、圧力計管口があり、有効な省エネのため、殺菌鍋には保温層がある。

3ドアの開け方は：便利で迅速式手動迅速式ドアを開け、歯合式フランジの閉ドア、シールリングは日本輸入シリカゲル製を採用し、シールリングの開、缶ドアの閉時に摩耗現象がない。

【殺菌鍋のメンテナンスとメンテナンス】：

1、殺菌鍋には安全弁、圧力計、温度計などの付属品が設置されており、安全を維持し、完備し、感度が高く、信頼性が高いこと。使用中は保守と定期的な検証を加えなければなりません。本設備の安全弁の開跳圧力は設計圧力に等しく、感度、信頼性を維持し、勝手に調整することを防止しなければならない。圧力計、温度計の精度等級はいずれも1.5級であり、公差許容内の差は正常である。鉛シールなし圧力計は使用してはならず、圧力計の指示が故障し、目盛りがはっきりしない、文字盤が破裂し、圧力が放出された後に針がゼロに戻らない、鉛シールが破損した場合などはすぐに交換しなければならない。温度計は定期的に検査し、使用前に標準温度計で検査しなければならない。

2、殺菌鍋は定期的に検査し、半年ごとに少なくとも1回の外部検査を行い、1年ごとに少なくとも1回の全面検査を行い、検査前の準備作業と検査項目は、すべて「規程」と関連規定に基づいて行い、検査報告書は保存して記録する。

3、使用中に斜面ロックくさび、ローラー、鍋耳、回転輪フランジなどの摺動と転がり接触部に常にグリースとオイルを塗布し、摩擦面が潤滑状態にあることを保証する。

4、シャフトフランジ面のシールリングが老化し、欠損と摩耗が大きすぎる場合は、シールを保証し、漏れを防止するために、直ちに交換しなければならない。

5、設備が停止する時、殺菌鍋と蓋の内外表面をきれいに洗浄しなければならない。表面ブラシを露出加工して防錆塗料を用い、安全検査制御計器をカバー保護する。