メラミン(Melamine)は重要なトリアジン類窒素含有複素環有機化学原料であり、主にメラミンに用いられる-ホルムアルデヒド樹脂は、木材加工、プラスチック、塗料、製紙、紡績、製革などの業界に広く使用され、白色結晶である。メラミンは食品添加物ではありませんが、なぜ乳や乳製品に出てくるのでしょうか。食品工業ではしばしば食品の蛋白質含有量を測定する必要があり、蛋白質には百万以上の品種があり、直接蛋白質を測定する技術的に複雑であるため、国際組織公職分析化学者協会(Association of Official AnalyticalChemist s、略称AOAC)は凱氏定窒素法を用いて窒素原子の含有量を測定し、間接的に食品中の蛋白質含有量を推定する方法を制定し、各種食品には異なる換算係数があり、そのうち乳製品の換算係数は6.38である。世界各国はこの方法基準を遵守しており、我が国もこの方法基準を国家基準として引用している。メラミン窒素含有量(66%)は蛋白質の平均窒素含有量(約16%)に比べて窒素原子の割合が高いため、一部の偽造者に利用され、食品に添加されて食品蛋白質含有量が高いという仮象をもたらし、2007年の米国ペット食品汚染事件や2008年の中国毒粉ミルク事件などの深刻な食品**事故を引き起こした,体内に入ると代謝されず、尿からそのまま排出されるように見えるが、体質によっては体内にシアノ尿素酸と結合した結晶状ポリマーが発生し、腎臓結石、膀胱結石などの病気を引き起こす人がいる。三鹿粉ミルク事件はメラミン検査に対する注目を集め、国家品質監督検査検疫総局と国家標準化管理委員会は相次いで「原料乳及び乳製品中のメラミン検査方法」(GB/T22388-2008)と『原料乳中メラミン迅速検出-液体クロマトグラフィー』(GB/T22400-2008)国家標準。同時に国家品質検査総局は正式に『企業乳幼児用調合乳粉末許可条件審査細則(2010版)」と「企業乳製品許可条件審査細則(2010版)』、現在乳製品及び乳幼児用調合乳粉の許可を得ているすべての企業に対して、にある2010年末までに許可を再申請しなければならず、許可機関は再審査を行う必要がある。2011年3月1日から許可を得ていない場合は、乳製品及び乳幼児用調製乳粉を停止する。従来の細則に比べて、新細則の製品検査項目は増加しており、特に乳幼児用調製乳粉の共有60複数の企業自己検査プロジェクト。2つの新細則はいずれも特に要求しており、企業は購入した生乳と原料の粉乳のバッチに対して検査を行うことを保証しなければならない。
一、きぐ概要
1、乳製品及び乳製品におけるメラミン検出液クロマトグラフィーLC-3000Aシステム全体P3000二元高圧ポンプ、UV3000検出器、注入弁、溶剤トレイ、カラム、作業ソフトウェアなどの組成、インストール、デバッグ、および使用は非常に簡単です。
2、P3000高圧輸液ポンプはCPLD技術を核心とし、単錠機によって制御される高精密輸液ポンプシステム。全デジタル周波数発生システム、先進的なモーター駆動システムの友好的なマンマシン表示インターフェースは操作を便利にし、先進的なポンプヘッドと単一バルブ設計構想は、現在の世界での***の経験を融合させ、このシステムが各種の条件の下で輸液の精度と繰り返し性を保証できるようにした。
3、UV3000分光検出器であり、いかなる輸液ポンプにも適合でき、化学分析、農薬、製薬、化学工業などの分野に広く応用されている。フルデジタル、高集積化設計理念を採用し、機器の騒音を大幅に低減した、デジタル信号の伝送と処理に基づいて、この検出器の信号は直接コンピュータのシリアルポートに入力して収集することができて、完全に伝統的な計器**が使用するデータ収集カードを振り切った!
二、主な特徴
1、P3000シリーズ高圧分析/セミ調製ポンプ
輸液方式 二重プランジャ往復ポンプ、二重プランジャ吸液。
表示320X240ドットマトリックス大画面液晶表示、青色バックライト
システム保護 スロースタート、停止、**/*小圧力で調整可能、自動保存
システム接続1/8"パイプライン接続
せいぎょ スタンドアロンモード フロントパネルのキーを押してすべての作業パラメータを設定します。高機能
圧力勾配モードの場合、1台のポンプが主ポンプであり、他の同じ型番の高さを制御する
ポンプを圧送し、スクリーン上の勾配曲線を通じて実現される勾配パターン
をクリックして確認します。
シリアルポートモード に通じをつけるRS232ポート、高圧輸液ポンプを制御する
電源装置220V±10%,50Hz,400W
2、UV3000UV/VIS検出器
せいぎょ スタンドアロンモード 前面パネルを使用したキー
シリアルポートモード に通じをつけるRS232ポートソフトウェア制御
表示320X240大画面液晶表示、青色バックライトを調整可能
でんげんでんりょく220V±10%,50Hz,60W
外形寸法及び重量398X149X267mm(深さX高いX幅)、14kg
3、計器構成
1. 方法の原理
採用HPLC法によりメラミンを測定し、コストが低く、派生する必要がなく、簡便で容易である。外標法を用いて定量分析を行う。
本スキーマ#スキーマ#採用魯創有効液体クロマトグラフィー装置LC-3000二元高圧勾配、国家基準によるGB/T 22388-2008牛乳中のメラミンを検査する。この方法は安定で信頼性があり、検出範囲が広い。
2. 機器と試薬
魯創液クロマトグラフィーLC-3000二元高圧勾配システム:輸液ポンプ、配勾配ユニットとオンライン脱気装置、LC-3000紫外線検出器手動サンプラ7725i,クロマトグラフィーワークステーションN2000P,えんしんき1テーブル6*50ml);固相抽出小柱と抽出装置、窒素吹き付け器
メラミン対照品の購入sigma会社は、サンプル液状乳をスーパーで購入し、実験に使用された他の試薬、例えばトリクロロ酢酸、水酸化ナトリウム、クエン酸、オクタンスルホン酸ナトリウムは分析級である。
3. クロマトグラフィ条件
クロマトグラフィー柱:Venusil ASB-C18 4.6×250mm(オプションC8柱)
緩衝液:10mMくえん酸, 10mMオクタンスルホン酸ナトリウム
移動相:緩衝溶液:アセトニトリル=90:10
注入量:20uL
ながれ 速度:1.0mL/min
ポスト 温度:40度
魯創の服務利点:
1.魯創のサービス技師は化学分析を受けたことがある,機器のメンテナンスとメンテナンスのトレーニング,彼らはさまざまな部品のメンテナンスと修理を行うことができます。,お客様の機器がすぐに正常に動作するようにする,あなたの課題を迅速に解決することが保証されます。.
2.タイムリーな電話テクニカルサポート---トラブルシューティングの専門家が電話に出る,問題解決策をタイムリーに提供.
3.****サービス----魯創****の範囲で質の高いサービスを提供.
4.柔軟な応答時間----電話修理後,タイムリー電話ガイダンスまたはオンサイトでの問題解決
5.無停止24時間オンラインインストルメンテーション
6.毎年無料で不定期のクロマトグラフィートレーニングコースがあります.内容にはクロマトグラフィーの原理がある,分析、適用,技術機器の操作,お手伝い人故を助ける障害の排除とメンテナンス,連絡先:製品詳細に注目してください,あなたも通過可能企業Webサイトクエリー#クエリー#。
乳製品│牛乳検査分析│乳製品分析専用液相クロマトグラフスルホン乳及び乳製品中メラミン検出/分析
クロマトグラフィー機器メーカ/クロマトグラフィー商/輸入クロマトグラフィー部品代理店/液体クロマトグラフィーメータ
検査項目 |
検出方法 |
リファレンス基準 |
けいきはいち |
ラクトース、スクロース |
ゆうこうえきたいクロマトグラフィ |
GB 5413.5-2010乳幼児用食品と乳製品中の乳糖、ショ糖の測定 |
LC-3000ゆうこうえきそうクロマトグラフ RI 201 H示差屈折光検出器 Asahipak NH 2 P-50 4 Eアミノカラム |
ビタミンA、D、E |
ゆうこうえきたいクロマトグラフィ |
GB 5413.9-2010乳幼児用食品と乳製品中のビタミンA、D、Eの測定 |
LC-3000ゆうこうえきそうクロマトグラフ C 18-120-5 4 E反転カラム Silica 5 SIL 4 Dシリカゲルカラム |
ビタミンB 12 |
ひかりみつどほう |
GB 5413.14-2010乳幼児用食品と乳製品中のビタミンB 12の測定 |
V 2200可視分光光度計 |
ニコチン酸、ニコチンアミド |
ゆうこうえきたいクロマトグラフィ |
GB 5413.15-2010乳幼児用食品と乳製品中のニコチン酸とニコチンアミドの測定 |
LC-3000ゆうこうえきそうクロマトグラフ C 18-120-5 4 E反転カラム |
葉酸 |
ひかりみつどほう |
GB 5413.16-2010乳幼児用食品と乳製品における葉酸(葉酸塩活性)の測定 |
V 2200可視分光光度計 |
パントテンさん |
ひかりみつどほう |
GB 5413.17-2010乳幼児用食品と乳製品中のパントテン酸の測定 |
V 2200可視分光光度計 |
ゆうこうえきたいクロマトグラフィ |
LC-3000ゆうこうえきそうクロマトグラフ C 18-120-5 4 E反転カラム |
||
ビタミンC |
けいこうこうどほう |
GB 5413.18-2010乳幼児用食品と乳製品中のビタミンCの測定 |
F 9600蛍光分光光度計 |
りん |
ぶんこうこうどほう |
GB 5413.22-2010乳幼児用食品と乳製品中のリンの測定 |
UV 2200紫外可視分光光度計 |
よう素 |
ガスクロマトグラフィー |
GB 5413.23-2010乳幼児用食品と乳製品中のヨウ素の測定 |
GC-9860ガスクロマトグラフ(ECD)AE.SE-54/SE-52キャピラリーカラム |
イノシトール |
ひかりみつどほう |
GB 5413.25-2010乳幼児用食品と乳製品中のイノシトールの測定 |
V 2200可視分光光度計 |
ガスクロマトグラフィー |
GC-9860ガスクロマトグラフ(FID) ZKAT-225キャピラリーカラム |
||
タウリン |
ゆうこうえきたいクロマトグラフィー |
GB 5413.26-2010乳幼児用食品と乳製品中のタウリンの測定 |
LC-3000ゆうこうえきそうクロマトグラフ C 18-120-5 4 E反転カラム |
しぼうさん |
ガスクロマトグラフィー |
GB 5413.27-2010乳幼児用食品と乳製品中の脂肪酸の測定 |
GC-9860ガスクロマトグラフ(FID)脂肪酸メチル分析専用カラム |
β-カロテン |
ゆうこうえきたいクロマトグラフィ |
GB 5413.35-2010乳幼児用食品と乳製品中のβ-カロテンの測定 |
LC-3000ゆうこうえきそうクロマトグラフ C 18-120-5 4 E反転カラム |
トランス脂肪酸 |
ガスクロマトグラフィー |
GB 5413.36-2010乳幼児用食品と乳製品におけるトランス脂肪酸の測定 |
GC-9860ガスクロマトグラフ(FID)脂肪酸メチル分析専用カラム |
安息香酸、ソルビン酸 |
ゆうこうえきたいクロマトグラフィ |
GB 21703-2010乳製品及び乳製品中の安息香酸及びソルビン酸の測定 |
LC-3000ゆうこうえきそうクロマトグラフ C 18-120-5 4 E反転カラム |
メラミン |
ゆうこうえきたいクロマトグラフィ |
GB/T 22388-2008原料乳と乳製品中のメラミン検出方法 |
LC-3000ゆうこうえきそうクロマトグラフ C 18-120-5 4 E反転カラム |
